Monday, 29 April 2013

TOCHANs lieblings Gericht. TOCHANの好物。 


いま、Blog主が週一度必ず食べる(買ってくる)食材。それは豚足です!ブタのあし~。
安くてうまい! ごろっとした固まりが、ひとつ(半足?)100円ぐらい。
冬場は、おでんや、なべもののスープとりついでに食べてたけど、そろそろなべ物の季節でもないし、
奥様がなべのなかにただよう異様な物体を見て気持ち悪がるので、酒のつまみにアレンジしてみました。
これはうまいぞ! 今週前半の酒のつまみにと思って作ったら、誰かさんおいしいと言っていっしょに食べてました。
コラーゲンがたっぷりよ!と宣伝しなけりゃよかったか?
おかげでちょっと足りなくなったな。あさってまではもたないな。ざんねん!
色が変わっただけなのにね~. まあ、そのまま豚足にむしゃぶりつく女性ってのもな . . . 。
こっちの方がお上品ですな。赤ワインにとってもあいます。


豚足の中華煮込み

おいしかったよ~.
もっと暖かくなってグリルの季節になったら、塩ゆでしたやつを洋風に味付けして焼いてみよう。
それもなかなか、うまそうじゃ!
残った骨をもとどおりに、標本に組みあげるという企画もあるそうですね。 供養にやるか。
豚足のプラ?モデル、原寸大! 魔除けにもなりそう。

お店では、いつも横にしっぽもおいてあるんだけど、これにまだ手が出せない . . . 。
しかしこんな物がどうしていつもたくさん店においてあるのか、不思議です。



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